Quando sono pronte, fate come me...sciogliete del cioccolato fondente e fatelo colare sulle chiacchiere, successivamente cospargetele di zucchero a velo, saranno più invitanti.
Ingredienti :
Gr.500 di farina 00
4 uova
Gr.50 di zucchero
Ml.50di vino bianco o marsala o spumante dolce :)
Ml.30di olio d'oliva
Un pizzico di sale
Zucchero a velo per decorare
Olio di semi per friggere.
In una scodella versare la farina, aggiungere le uova, lo zucchero, il vino,il sale e l'olio; impastare con le mani e formare un bel panetto morbido. Stendere la pasta con il MATTARELLO ( la sfoglia dev'essere sottile) e ritagliare con la ROTELLINA DENTELLATA delle strisce lunghe e strette diverse tra loro e friggerle in abbondante olio bollente.
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